Các món ngon nhâm nhi ngày lạnh

1. Phô mai que vàng ươm, giòn rụm thơm ngon tại Sotaynauan.com

Pho mai que, So tay nau an, mon ngon, nau an ngon

Nguyên liệu:

  • Phô mai – Lượng tùy ý (có thể chọn mua loại phô mai que hoặc nếu không các bạn mua phô mai rồi về cắt thành các thỏi vừa ăn nhé)
  • Bột mì – 1 bát khoảng 100gr
  • Bột chiên xù – 1 bát khoảng 100gr
  • Trứng – 2 quả
  • Sữa tươi – 1 cup nhỏ
  • Lá ngò tây khô – 2 thìa
  • Tiêu – Tùy thích
  • Bột tỏi – Tùy thích
  • Muối – Vừa đủ

2. Bí chiên xù giòn rụm tại Sotaynauan.com

Bi chien xu, so tay nau an, mon an ngon, nau an ngon

Nguyên liệu:

  • Bí – 3 quả bí ngòi
  • Bột chiên xù – 100gr
  • Bột mỳ – 100gr
  • Trứng gà – 2 quả
  • Muối – 1/2 thìa cà phê
  • Hạt tiêu – 1/4 thìa cà phê

3. Thịt xiên nướng vàng ươm thơm phức tại Sotaynauan.com

thit xien nuong, so tay nau an, nau an ngon, mon ngon

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn – 500gr (chọn thịt nạc vai, hoặc thịt ba chỉ nhé)
  • Hành khô – 2 củ
  • Riềng – 1 nhánh
  • Sả – 2 củ
  • Hạt rau mùi – 1 thìa
  • Nghệ – 1 củ
  • Nước mắm – 1/2 thìa
  • Bột canh – 1/2 thìa
  • Đường – 2 thìa
  • Chanh – 1/2 quả (khoảng 10ml nước cốt)
  • Xì dầu – 1 thìa
  • Dầu hào – 1 thìa
  • Vừng trắng – tùy ý
  • Hạt tiêu – Vừa đủ
  • Xiên tre

4. Thịt bò khô cay cay nhâm nhi tại Sotaynauan.com

thit bo kho, so tay nau an, mon ngon, nau an ngon

Nguyên liệu:

  • Thịt bò – 500 gr (chọn thịt mông hoặc thịt thăn nhé
  • Xả – 3-4 nhánh, rửa sạch băm nhỏ
  • Tỏi – 3 củ, băm nhỏ (nhà mình dùng tỏi Lý Sơn, củ nhỏ nên khoảng 3 củ là vừa, nếu bạn dùng tỏi củ to hơn thì tự điều chỉnh lượng cho vừa nhé)
  • Gừng – 1 nhánh nhỏ, băm hoặc giã nhỏ
  • Ngũ vị hương – 1 gói
  • Đường – 3 thìa (nếu có đường hoa mai thì dùng nhé, nếu không dùng đường trắng cũng OK)
  • Ớt bột – 2 thìa
  • Ớt tươi – 2 quả
  • Dầu hào – 1 thìa
  • Muối – Vừa đủ
  • Nươc mắm – Vừa đủ
  • Hạt tiêu – 1 thìa cà phê
  • Dầu điều – 1 thìa (để tạo màu cho thịt bò, nếu không có cũng không sao)
Advertisements
Bài này đã được đăng trong Uncategorized. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s